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铜锣烧

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作者: 一条小乐人8

小技巧

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    6.普通炒锅加热,舀入不足1大汤勺(约为3大勺量)的面糊。
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    7.用小火煎到表面可以看到小气孔时(约1分钟多)就可以翻面了,不然会上色过重。
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    8.翻面再煎片刻即可(20秒)。
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    9.煎好的两片饼皮夹上红豆沙即可。
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    10.来一张成品图。
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    11.咋看都好看。
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    12.咋吃都好吃,哈哈。
  • 小贴士

    煎的过程中,如果发现火急不匀,可以将锅抬离火煎,这样不容易糊。
    重要提醒:吃不完记得保鲜膜包好,放冰箱保存,因为常温豆沙容易坏。

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