五花肉烧腊鱼

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  1.腊鱼用温水浸泡，洗净，沥干，蒸熟。
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  2.蒸饭的时候蒸，一举两得。
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  3.五花肉炸出油。
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  4.把蒸好的腊鱼煎两面金黄。
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  5.加酱油，料酒，姜加水焖至汤汁收干就好了。