醋溜土豆丝

做法

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  1.先把土豆洗净去皮。
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  2.切成细丝。
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  3.用水浸泡10分钟，滤掉水分。
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  4.锅里放油，放入葱、姜、蒜，煸出蒜香味放入土豆丝翻炒。
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  5.放入白糖、盐、醋翻炒。
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  6.放入鸡精调味即可。