蒲公英蛋包饭

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作者: 俱什进

用料

  • 米饭 相克宜搭
  • 青豆
  • 胡萝卜
  • 小鸡腿
  • 蒲公英
  • 鸡蛋
  • 日本酱油
  • 美乃滋
  • 番茄酱
  • 胡椒粉
  • 米饭 相克宜搭
  • 青豆
  • 胡萝卜
  • 小鸡腿
  • 蒲公英
  • 鸡蛋
  • 日本酱油
  • 美乃滋
  • 番茄酱
  • 胡椒粉
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小技巧

做法

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    7.加入米饭炒散,加盐和酱油调味,拌入蒲公英丝。
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    8.鸡蛋打散,在锅中加油摊成蛋饼。
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    9.将炒饭放入半边蛋饼上。
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    10.将另一半蛋皮翻折盖在米饭上。
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    11.吃时配上番茄酱和美乃滋即可。
  • 小贴士

    1.大米最好选择隔夜冷米饭,要稍干,以泰国香米口感最好。
    2.配菜可以选择自己喜欢的。
    3.米饭中也可以不加酱油,颜色更鲜艳。

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