京酱鱿鱼丝

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  1.鱿鱼收拾干净切成细丝，用少许料酒、盐腌制20分钟。
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  2.热锅放油，将鱿鱼丝翻入炒至8成熟。
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  3.下甜面酱、料酒、糖、酱油。
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  4.炒至汤汁变浓，酱汁均匀的包裹住鱿鱼丝,最后鸡精调味。
  将炒好的鱿鱼丝倒入盛有葱丝的盘中，吃时拌均即可。
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  5.京酱鱿鱼丝