糯米蒸排骨

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  1.准备材料——小排、糯米、生姜，葱，蒜，郫县豆瓣酱，老干妈豆豉酱，老抽，料酒，盐，糖，鸡精，胡椒粉。
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  2.排骨洗净，加上面配料搅拌均匀腌几小时。
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  3.糯米泡2小时，与排骨拌匀。
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  4.拌匀后腌2小时以上。
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  5.上锅蒸1小时左右即可。