肉肠面包

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  1.将除黄油以外的其他面团用料倒到盆里和成一个面团；
  当面揉光滑后把黄油揉到面里，继续摔打揉搓面团，一直到面团很光滑，可以拉出稍厚的薄膜，破洞边缘为锯齿状，即扩展状态；
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  2.把面团发在温暖处，发酵2小时左右。发酵至2倍大，用手指戳下，不塌陷不回缩，表示已经发好。
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  3.发酵好后，取出排气，分成4个剂子，滚圆，放入容器中，盖上保鲜膜，醒发20分钟。
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  4.取一面团用擀面杖擀成细长面片。其他面团也一样做。
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  5.取肉肠一根，用面片围绕肉肠绕圈。