西葫芦蛋饼

做法

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  1.西葫芦擦成细丝，加适量的盐拌匀
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  2.放入适量的面粉，再加清水搅成糊状
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  3.放入鸡蛋搅匀
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  4.热锅热油，中小火放入适量的面糊摊开
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  5.待一面定形后在翻面
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  6.煎至两面金黄即可

小贴士

面糊搅匀，没有颗粒就行