塔菜炒笋

1.笋去皮切小片，塔菜洗净去根掰开。

2.热锅冷油炒塔菜，不喜欢笋的涩味的亲们可以焯一下笋片。

3.塔菜炒半分钟后放入笋片，大火翻炒。

4.出锅前放入盐调味，放入少许糖提鲜。