塔菜炒笋

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  1.笋去皮切小片，塔菜洗净去根掰开。
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  2.热锅冷油炒塔菜，不喜欢笋的涩味的亲们可以焯一下笋片。
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  3.塔菜炒半分钟后放入笋片，大火翻炒。
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  4.出锅前放入盐调味，放入少许糖提鲜。