排骨毛豆炖面筋

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  1.原料图。
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  2.配料图。
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  3.水烧开把面筋焯水捞出过冷水沥干。
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  4.把排骨放入，倒入一汤匙白酒。煮开捞出过冷水洗净沥干水备用。
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  5.锅里放油，把姜，蒜，八角一起炒香。