叁巴土豆江鱼子

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作者: 吾人临下

用料

  • 江鱼子
  • 土豆
  • 咖喱粉
  • 指天椒
  • 亚叁膏
  • 大葱
  • 蒜米
  • 小葱
  • 辣椒糊
  • 江鱼子
  • 土豆
  • 咖喱粉
  • 指天椒
  • 亚叁膏
  • 大葱
  • 蒜米
  • 小葱
  • 辣椒糊
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小技巧

做法

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    7.锅下油,油要下多一些,爆香小葱,蒜头及姜茸。
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    8.加入指天椒及辣椒干炒出味。
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    9.加入亚叁膏炒均。(亚叁膏里有种子,去掉不要)
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    10.加入咖喱粉及辣椒糊。
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    11.炒至泛红油。
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    12.将土豆倒入炒均。
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    13.下适量的水,盖过土豆。
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    14.焖煮至土豆软身。
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    15.加入大葱翻炒一会儿。
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    16.要一直搅拌。
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    17.煮稍微收汁。(要拌饭的可以留一些汁)
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    18.加入江鱼子翻炒一阵子。
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    19.最后调味即可。
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    20.成品图@@异国风味~~叁巴土豆江鱼子。
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    21.叁巴土豆江鱼子配搭白饭及水煮蛋,真是完美的配搭哦。
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