土豆焖仔排

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  1.所有食材准备好，土豆削皮，胡萝卜削皮洗净备用。
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  2.排骨放开水中焯2分钟。
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  3.焯好的排骨洗净，捞起控水。
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  4.炒锅加热注油，放姜爆香。
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  5.倒入排骨煸炒出香味。