炒三色茶干

做法

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  1.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
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  2.把青椒、洋葱、胡萝卜、茶干切成丝。
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  3.锅烧热放油、葱、姜、蒜、辣椒炸香。
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  4.倒入茶干炒一炒。
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  5.加入生抽炒一炒（生抽可以提鲜），装出备用。
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  6.锅中再次放油，加入少量的葱炸香。
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  7.加入胡萝卜炸一炸（这样使胡萝卜更有营养）
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  8.倒入青椒、洋葱丝炒半分钟。
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  9.再放入炒好的茶干炒一炒放味精、胡椒粉、盐出锅。