酸菜大骨棒

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  1.原料：东北酸菜、大骨棒、粉条。配料：葱段、姜片、辣椒、八角。
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  2.大骨棒清洗干净，浸泡半小时，放入高压锅中加入适量清水、葱段、姜片、辣椒、八角。
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  3.选择排骨那档炖50分钟，时间长点，这样才能把大骨棒的味道彻底炖出来。
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  4.炖好后等气跑光，打开盖。
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  5.酸菜切丝浸泡半小时。