香酥酿猫耳朵

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  1.原料
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  2.肉馅加入料酒，蚝油、老抽、葱姜末、胡椒粉、食盐、香油搅打上劲。
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  3.豆角洗净，掐去两头，摘取筋络，用沸水焯透。
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  4.焯好的豆角从中间掰开
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  5.酿入调好的肉馅。所有的依次做好。