番茄白菜牛肉面

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  1.番茄洗净、切块。白菜切碎。
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  2.葱姜蒜切碎。
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  3.起干净炒锅，倒入少许花生油，放葱姜蒜爆香，倒入白菜。
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  4.再倒入番茄块，翻炒片刻。
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  5.加入适量的水，以蔬菜齐平为宜，水开后加入鸡蛋面。