杂粮葱油饼

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  1.准备主要原料，按普通面粉与其他各种面粉的比例依次为3：1：1：1：1准备即可。
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  2.所有面粉混合在盆子中，边慢慢地加入开水，加用筷子搅拌，直至面粉全部呈雪花状。
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  3.晾至不烫手时揉成光滑的面团。
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  4.葱清洗干净，切成葱花备用。
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  5.取鸡蛋大小一块面团，尽可能地擀薄。