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1:没有白醋可以滴入少许其他的醋,醋可以把排骨的营养和味道完全煲出来。2:必须要放糖,光靠玉米的甜味是不够的,切记!3:排骨放下入的时候,一定要放调和油(目的是1可以增香,2使油覆盖表面,减少原汤的蒸发,这样汤煲出来才浓香)
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