羊肉冬瓜锅贴

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作者: 北方1

用料

  • 羊肉馅
  • 冬瓜
  • 饺子皮
  • 鸡蛋
  • 水淀粉
  • 食用油
  • 葱姜水
  • 花椒水
  • 精盐
  • 羊肉馅
  • 冬瓜
  • 饺子皮
  • 鸡蛋
  • 水淀粉
  • 食用油
  • 葱姜水
  • 花椒水
  • 精盐
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小技巧

做法

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    7.待面皮将熟、底部有些焦黄时,倒入少许水淀粉,再盖上盖子。
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    8.煎至底部焦黄,锅中水分消失即可。
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