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岐山臊子面

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作者: 一条小成双29

小技巧

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    6.再放入辣椒酱适量炒匀
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    7.再倒入材料黄花、木耳、豆腐(嘿嘿,图还没照相先炒了一下)
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    8.然后加少量水,再加生抽适量和大量的醋,焖2分钟。
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    9.加鸡粉适量关火出锅。
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    10.【汤】的材料:鸡蛋饼片、葱花、姜碎、蒜碎、香菜碎。
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    11.【汤】的制做:在空锅中,放入五香粉、胡椒粉、鸡粉、姜碎、生抽、橄榄油、盐用滚水冲开。
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    12.最后放入葱花、鸡蛋饼片和之前切好的青蒜碎。
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    13.【面】是买的高筋挂面,在另一边,已经煮好了(图省略)
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    14.把煮好的面,放入大碗中,浇上臊子和汤即可。
  • 小贴士

    【辣子】和【醋】根据个人口味,可以适当调整量的多少。

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