鸡架冬瓜蘑菇汤

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  1.材料：鸡架一个，冬瓜一斤，蘑菇10朵，葱姜。
  
  调料：白酒少许，盐，胡椒粉少许。
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  2.鸡架开水煮一下捞出备用，冬瓜去皮切块，蘑菇撕成小块。
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  3.炖锅加入温水，放入鸡架，加葱，姜，白酒，炖煮可闻到鸡汤的香味。
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  4.这是加入冬瓜，蘑菇继续到冬瓜熟烂加胡椒粉，盐，调味即好。