北杆菜蛋皮汤

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  1.准备好食材。
  北杆菜刨去外皮，洗净。
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  2.切成粗丝。
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  3.锅里油热，放下北杆菜煸炒1分钟，盛出。
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  4.把鸡蛋磕入碗内，搅拌好，放锅里摊成蛋皮，盛出，切成条。
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  5.锅里放适量水煮开，放下北杆菜。