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麻花丝瓜粉丝素汤

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作者: 莹玉小哥哥4

小技巧

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    6.粉丝用冷水冲一下,放入汤水中。
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    7.加入蒸鱼酱油。
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    8.最后倒入麻花,煮2分钟。
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    9.加入黑胡椒粉,调好味,盛入碗中。
  • 小贴士

    1、粉丝我没有泡发,个人觉得用泡发的粉丝煮汤口感差些。
    2、麻花不宜过早下锅,煮的软塌塌的不好吃,要有点嚼头。
    3、不一定非得用蒸鱼酱油,一般生抽即可。

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