清爽白玉卷

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作者: 渥村百姓

用料

  • 黄瓜
  • 泰式甜辣酱
  • 黄瓜
  • 泰式甜辣酱
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做法

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    7.盖上盖子,放入微波炉,打4分钟(共6片菜叶)
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    8.取出后,稍放凉
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    9.将梗的部分切除
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    10.抹一层甜辣酱
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    11.依次摆入适量的粉丝、黄瓜、胡萝卜
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    12.卷成卷
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    13.卷好的码放另一盘中
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    14.用香菜打结
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    15.切段
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    16.取适量甜辣酱,加少许鱼露(不喜欢的,可以不加),调均
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    17.吃时,蘸着酱汁食用。(若不喜欢甜辣酱的,可以选用自己喜欢的酱料)
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    18.成品
  • 小贴士

    1,白菜用微波炉打熟比较好,不会水叽叽的
    2,香菜只烫一下就可以,不要太久,过软很容易断
    3,我家微波炉没有高低火之分;一定要隔水打,否则白莱就成干了

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