韭菜盒子

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  1.面粉500g韭菜300g鸡蛋4个干虾80g盐适量色拉油适量。
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  2.面粉放盆里和面团。
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  3.和好的面团用保鲜袋盖好，醒15分钟。
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  4.鸡蛋打散，锅起中火，鸡蛋不要炒得太老。
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  5.韭菜切末，干虾切末，鸡蛋放一起，做准备，待皮子擀完，放盐搅拌，放盐早韭菜出水影响口感。