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奶香小笼包

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作者: 邻家文明53

小技巧

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    6.放在绞碎的肉上面。
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    7.搅拌均匀。
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    8.将萝卜洗干净。
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    9.剁碎,越碎越好。
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    10.放在肉上面,然后放上酱油、食盐、十三香、鸡精、香油。
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    11.搅拌均匀,馅儿就好了。
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    12.面发到原来的二倍大多了,可以做包子了。
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    13.把发酵好的面揉光滑,然后用擀面杖切成小剂子。
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    14.用手捏圆或者用擀面杖擀成圆形,像饺子皮的形状。
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    15.放上馅儿,包好包子。再次饧上1个小时。
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    16.上蒸锅,大火蒸25分钟关火即可出了。
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    17.蘸料:麻辣油、香菜、醋搅匀,包子蘸上吃起来很入味。
  • 小贴士

    1:面一定发酵好,包好的包子一定发起来吃起来才蓬松。
    2:蘸料根据个人爱好调好。

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