菊花玉子鲈鱼汤

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  1.准备好鲈鱼和日本豆腐，还有葱、姜。
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  2.把豆腐分成均匀的大小，改菊花刀后放入水中，以免破碎。
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  3.鲈鱼洗净，一分为二。（太长了不好煮）
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  4.先热锅，再热油，然后放入葱姜丝炒香。
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  5.放入鲈鱼，煎至两面金黄。