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鱼香肉丝

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作者: 皓君殿下04

小技巧

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    6.盐、白糖、醋、酱油、兑成汁。
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    7.下油,倒入肉丝炒散,(到颜色变白);盛出控油.
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    8.下油,加葱花泡红辣椒末,豆瓣酱一饭勺、翻炒几下,加尖椒,胡萝卜丝翻炒至熟,蒜片留下。倒入芡汁和肉丝,关火。倒入蒜片拌匀装盘即可.
  • 小贴士

    根据个人口味,我喜欢出锅时放入蒜片,飘出的那种浓浓的蒜香味。孩子吃最好少放辣椒。

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