土豆小碗

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  1.先将青椒和胡萝卜切成丁。
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  2.土豆洗净切开，放在蒸锅上蒸熟。
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  3.把蒸熟的土豆取出晾凉，挖出中间的土豆并用勺子压成土豆泥，加入适量的盐调味。
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  4.炒锅加油，放入肉糜炒熟再加入青椒和胡萝卜丁炒一下，加盐和胡椒粉调味。
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  5.炒好的配料盛入土豆泥中拌匀。