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香烤法切羊排

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作者: 明洁小公主93

小技巧

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    6.在碗中放入孜然粉,干辣椒粉,花椒粉,盐,拌匀。
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    7.烤盘内的锡纸刷一层油,将羊排露出的骨头用锡纸包裹好,两面分别刷上孜然混合调料,腌制两小时。
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    8.烤箱预热220度,中层放入羊排烤二十分钟左右出油(中途拿出来翻面,刷孜然混合料),再将青椒,红椒,洋葱,土豆放入烤盘,刷上羊排出的油和剩下的孜然混合调料,200度上层烤二十分钟左右(烤制时间适当调整,烤制蔬菜表面微焦即可)。

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