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黄瓜猪肉木耳水饺

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作者: 辰皓殿下1

小技巧

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    6.放入肉馅中顺着一个方向拌匀。
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    7.黄瓜洗净去皮剁碎。
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    8.攥去多余的水分。(挤出的水分不要倒掉留着和面用)
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    9.放入肉馅中拌匀。
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    10.面粉放入盆中。
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    11.加入刚才挤出的黄瓜汁和适量的水揉成面团。
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    12.盖上湿龙布醒10分钟。
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    13.再揉至三光。
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    14.揉好的面下剂子擀成饺子皮。
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    15.包成水饺。
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    16.入锅中煮熟即可。
  • 小贴士

    攥出的黄瓜汁不要倒掉留着和面用。
    面要和的软一些。
    饺子馅不要太咸。

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