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丝瓜紫菜香菇蛋汤

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作者: 其他动物类瘦死的骆驼

小技巧

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    6.放入香菇,待到有香菇的香味出来。
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    7.放入搅拌均匀的咸蛋蛋清,打散。
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    8.放入丝瓜。
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    9.看见丝瓜软了即可出锅。最后撒上葱花,依个人口味淋上辣椒油或是麻油即可。
  • 小贴士

    1、泡香菇的水可以留着。锅内放水的时候可以和清水一起烧,这样香菇的味道更加浓烈,而且还不浪费。
    2、香菇不切丁,去蒂后背面切十字花刀,煮出来的汤味道也很好!
    3、丝瓜很容易熟,一见到变软即可以了,否则多煮会煮出很多水来!

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