鸡蛋韭菜饼

1.韭菜摘洗干净，切碎，加鸡蛋和盐拌匀。另取一碗将鸡蛋打散成蛋液待用。

2.锅加热放少许油，倒入一勺蛋液。

3.将韭菜放在蛋皮上，小火煎。

4.依次做成四个小饼，煎成两面金黄即可。

5.盛出装盘。