金针菇烧丝瓜

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  1.丝瓜去皮，去两头，切条或切块随意。
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  2.金针菇洗净，撕开。
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  3.锅放油烧热，放姜丝翻炒10秒钟。
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  4.再放丝瓜，随意翻炒至半熟。
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  5.渐渐丝瓜变软，把里面的水分炒出来，再倒入一点点的清水。