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韩式紫菜包饭

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作者: 修文氏59

小技巧

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    6.不粘锅稍倒一点油倒入加盐打散的蛋液摊成蛋皮。
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    7.再把稍冷凉的蛋皮切条备用。
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    8.取适量的米饭加入韩国辣酱。
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    9.再加少许香油拌均匀。
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    10.寿司卷帘上放上海苔,再把拌好的米饭铺平。
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    11.再把黄瓜,胡萝卜,蟹棒,鸡蛋,火腿依次放在上面。
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    12.用卷帘帮助卷起来。
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    13.卷成条后食用时切片即好。
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    14.寿司卷帘上铺一张保鲜膜,再把适量的米饭铺平。
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    15.在米饭上铺上海苔。
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    16.再放入所有的食材。
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    17.卷成长条。
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    18.把熟芝麻稍捣碎加少许盐拌均匀放在保鲜膜上。
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    19.再把包饭卷滚均匀沾满芝麻盐,食用时切片即好。
  • 小贴士

    米饭最好使用2份大米和1份糯米来做,这这样的米饭有粘性,口感也好。
    铺米饭的时候手上可蘸点水和盐,这样米饭不会粘手而且带着点咸味。
    切得时候刀可沾点水,会好切很多

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