韩式酱牛肉

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  1.牛肉洗净切大块；洋葱切粗丝；大葱切段。
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  2.2将水倒入锅中煮滚，加入洋葱、干辣椒、大蒜、大葱和黑胡椒粒一起煮5分钟。
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  3.放入牛肉块煮20分钟。
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  4.煮至汤汁变白时，可用筷子扎一下牛肉，如果没有血水渗出，就可以捞出牛肉。
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  5.过滤汤汁。