风味鱼辣椒

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  1.小鱼干，妈妈烘的，晒得干干的，很香。
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  2.花生，辣椒粉适量。小鱼干大的弄成两段。
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  3.锅内烧热油，炸鱼。油要多放些，鱼稍炸即可，不要炸烧了。花生也是放油锅稍炸即可。自己掌握火候。
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  4.锅内热油勺一些放入辣椒粉碗里，搅拌均匀。
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  5.芝麻适量。