伏特加蔓越莓冰激凌

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  1.原料：
  伏特加100ml蔓越莓80G蛋黄5个  白糖80G动物奶油300G牛奶250G
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  2.把蔓越莓稍微切碎一点，然后用伏特加酒浸泡半个小时左右。
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  3.牛奶里加入一半白糖煮开。
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  4.蛋黄稍微打发。
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  5.把牛奶靠着盘壁直线型淋入到稍已打发的蛋黄液中。