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自制酸奶

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作者: 莫然xi

小技巧

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    6.将盖好的容器放入酸奶机内,改好上盖。
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    7.接通电源,8-12小时后,酸奶自动做好。我是晚上8.30做,到第二天早上6点多拔掉电源,把酸奶盒移到冰箱。
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    8.刚发酵好的酸奶,可以立即食用,但经过冰箱冷藏,进行纯化24小时,口感更佳,香味纯正。
    打开看看,酸奶凝固得象豆腐脑似的,就成功了,应该用平湖如镜来形容。
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    9.加上应市的水果颗粒伴着吃,味道会更美
  • 小贴士

    铃子有话说:
    1.我这个做的是原味不放糖的。吃的时候放糖或蜂蜜都可。
    2、我也做过,可以在发酵前加入糖,同样成功的。

    3.酸奶做引子,尽量用原味,不要用有水果颗粒

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