胡萝卜青椒炒蛋

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  1.胡萝卜擦丝，青椒切片，小葱切末备用。
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  2.鸡蛋打入容器中，加入适量食盐并搅拌均匀。
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  3.锅中放少量油，倒入搅拌好的鸡蛋液。
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  4.待一面稍微凝固后，轻轻进行翻炒（不要炒的太碎了）。蛋液基本凝固即可，不要炒太久。
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  5.将炒好的鸡蛋放入容器中，备用。