素炒双丝

做法

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  1.将韭菜清洗干净，切成小段，装入盘中待用。
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  2.将干豆腐切成丝，装入盘中待用。
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  3.热锅放油爆香五香粉，放入干豆腐丝。
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  4.翻炒均匀，倒入韭菜段。
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  5.翻炒均匀，加入精盐，生抽。
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  6.快速翻炒均匀，将韭菜干豆腐炒熟，最后加入味精调味。
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  7.翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。