蒜香西葫芦

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  1.西葫芦一只。洗净，十字切开，成四块。
  
  那些平菇就忽略了吧，没有做在这个菜菜里。
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  2.这个多用切菜器，很好用的。用这个擦刀擦出来的菜，易熟、易入味，这是老饕这两次炒菜才发现的好处。
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  3.用擦刀把切成四块的西葫芦擦片。西葫芦擦片要厚一点，这样吃起来才口感好。
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  4.西红柿洗净，切西瓜刀。忘记拍片片了，拿个成品图充下数哈！
  
  西红柿就是切这个样子的啦，
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  5.姜三片，大蒜两瓣，切丝备用。