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为了做培根披萨，Jade别出心裁地试着用活底蛋糕模做双层饼底披萨，饼底之间，铺上一层芝士，周围用培根围边，口味出奇的好，没有做不到，只怕想不到！喜欢尝新鲜的友友们一起来吧。
1小时12分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/18 准备食材；
2/18 将奶、蛋、油、面粉、糖、盐、酵母，按顺序放入面包机内用发面功能将面发好；
3/18 将面团揉匀并用擀面杖将面团擀成11寸大小的披萨饼底，饼底扎上孔；
4/18 取11寸活底蛋糕模，底部均匀地涂抹一层薄薄的油；将培根沿着摸具内部四周铺一圈；
5/18 将第一块饼底放进模具中；
6/18 撒上一层芝士碎；
7/18 余下的面粉，采用同样的方式，做成一约9寸的饼底，鋪在11寸的饼底上；
8/18 用保鲜膜封好，放入温暖潮湿的环境中进行二次发酵；
9/18 二次发酵完成后，在饼胚上均匀涂抹披萨酱；
10/18 在饼胚外围铺上一层芝士棒，中间撒上芝士粒；
11/18 将蘑菇切成薄片，平铺在饼胚上，并撒上一层胡椒粉；
12/18 培根切成小块，送进微波炉里高火一分钟；
13/18 将培根均匀地撒在蘑菇片上；再铺上意大利米肠；
14/18 送进已预热好的180度的烤箱，烤25分钟；
15/18 取出，再铺上一层芝士；入烤箱再烤10分钟；
16/18 芝香味浓的培根披萨就制作完成了；
17/18 脱膜；
18/18 切块分盘，开始享用吧！
1、蘑菇尽量切薄；
2、两块饼底之间也可加入培根，但一定要煎熟后再加；
3、因用培根围边，饼底较厚，所以用活底蛋糕模，同时也易脱膜。
