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可可蛋糕卷

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作者: 付敏Sama487

小技巧

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    6.蛋清加白糖打发,白糖分2次倒入
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    7.蛋清打发到提起打蛋器有个小尖角的状态
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    8.取三分之一蛋清和蛋黄液混合,从下向上翻拌
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    9.混合后在将全部糊糊混合拌匀
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    10.烤盘铺油纸,将面糊倒入烤盘,175度20分钟
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    11.烤好后马上出炉倒扣,撕下油纸,散一下热气
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    12.然后将蛋糕片卷起来,用油纸固定成糖果状
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    13.晾凉即可,切片

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