清炒老南瓜

1.老南瓜切小块（南瓜要选靠近皮的地方是青绿色的，这样的南瓜比较甜）

2.小葱很重要，这道菜主要的香味就来自葱，最好多一点，我这个就有点少了

3.小葱下油锅炒出香味

4.放入南瓜继续翻炒

5.加入小碗水，大火烧开

6.加锅盖转中火闷几分钟