清炒老南瓜

做法

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  1.老南瓜切小块（南瓜要选靠近皮的地方是青绿色的，这样的南瓜比较甜）
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  2.小葱很重要，这道菜主要的香味就来自葱，最好多一点，我这个就有点少了
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  3.小葱下油锅炒出香味
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  4.放入南瓜继续翻炒
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  5.加入小碗水，大火烧开
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  6.加锅盖转中火闷几分钟
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  7.把水烧干后加盐、鸡精
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  8.OK起锅装盘~