日式茶碗蒸

做法

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  1.鸡蛋打散，并在蛋液中加入1.5倍蛋液量的水。
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  2.虾去头剥皮剩虾肉。
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  3.蛋液中加盐调味搅拌均匀。
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  4.准备茶碗和过滤网，蛋液经过滤网倒入茶碗中。
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  5.将两只虾放入到茶碗中。
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  6.在茶碗表面盖上保鲜膜，放入蒸锅中蒸熟。