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1.豆角切段，焯一下
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2.木耳泡发。可以加一点点淀粉或者面粉，更容易去掉泥沙
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3.木耳切丝，蒜，葱，切末。与此同时，把淘好的米按米：水=1:1.5的比例加水浸泡半小时。由于是用微波炉蒸饭，这样比较好熟。这个泡米的水不要倒掉，就用这个水蒸饭。
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4.先加入葱花炝锅
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5.然后加入蒜末炒香。然后加入豆角和木耳翻炒一下。最后加入盐和鸡精。少放一些盐，因为一会要放酱油也是咸的。
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6.最后加入老抽。老抽颜色比较重没有什么味道，所以可以适当多放一点。要是生抽就少放点。