清炒豆角丝

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  1.将豆角去筋，清洗干净，改刀切成丝，装入盘中待用。
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  2.将葱姜蒜切成末，干红辣椒切成丝待用。
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  3.热锅放油，爆香葱姜蒜末，干红辣椒丝。
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  4.放入豆角丝，翻炒均匀。
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  5.加入精盐，五香粉，少许清汤。