杏仁豆腐

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作者: 失乐园

用料

  • 吉力丁片
    7克
  • 糖水
    70ML
  • 桂花酒
    25ML
  • 枸杞
    若干
  • 吉力丁片
    7克
  • 糖水
    70ML
  • 桂花酒
    25ML
  • 枸杞
    若干
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做法

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    7.挖出杏仁豆腐装碗,淋上桂花味的糖浆,即可食用。
  • 小贴士

    1、做桂花味的糖浆是因为正好自己浸了桂花酒,糖水是糖和水按1:2煮开放凉,桂花酒是把桂花、冰糖和高度白酒搁一块儿浸的。

    2、具体凝固的时间没看,上午九点半那会儿做好进冰箱的,下午两点左右拿出来,很好,嫩嫩的抖啊抖啊抖。

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