龙虾抱丝瓜

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  1.龙虾去头，清洗干净备用。
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  2.丝瓜去皮洗净、姜洗净、蒜瓣去壳洗净备用。
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  3.丝瓜切滚刀块、姜蒜切片备用。
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  4.热锅下油，炒香姜蒜片。
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  5.龙虾下锅爆炒至变色，调入适量料酒。